تحميل
حل الوحدة 3 الصحة العامة مادة التربية الصحية والنسوية المسار المشترك
حل الوحدة 3 الصحة العامة مادة التربية الصحية والنسوية المسار المشترك
الفواكة والخضراوات :
للحصول على أعلى نسبة من الفيتامينات والمعادن، تذكري عند شراء الخضراوات والفواكه ) مايلي :
- كلما كان لون الخضراوات والفواكه داكنا كلما زادت القيمة الغذائية مثل:
( السبانخ والجرجير والرجلة مقارنة بالخس).
والفواكه البرتقالية أو الحمراء مثل : ( المانجو والبطيخ والبابايا والبرتقال )
تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ( ج ) أكثر من الكمثرى والموز اللذين
يحتويان على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف.
- اشتري الخضراوات والفواكه الطازجة في موسمها . عللي
- كل الفواكه والخضراوات بشكل عام خالية من الدهون، ماعدا الأفوكادو وجوز الهند.
- الفواكه الجافة تعد من الوجبات الخفيفة الصحية جدا ولكن لاكثر منها؛
لأنها تحتوي على سعرات حرارية كثيرة. عند شراء الفواكه المجففة تأكدي من عدم إضافة السكر إليها. الخضراوات والفواكه الطازجة لاتكون مع ملصقات غذائية.
البروتينات ( اللحوم والبقول )
- تقل نسبة الدسم في اللحم الأبيض عما هي عليه في اللحم الأحمر.
- ثم ضرورة شراء اللحم الهير وفرمه عند الحاجة إلى اللحم المفروم ؛
لأنه يحتوي على دسم أقل من غيره.
- تقل نسبة الدسم في اللحم الأبيض مقارنة مع الداكن.
- ثم يراعي إزالة الجلد من الدجاج قبل الطبخ. لماذا
- تختار التونة والسردين المعلب المحفوظ بالماء عوضا عن المحفوظ بالزيت.
- ثم يفضل شراء الأسماك الطازجة فقط.
- عند شراء اللحوم الباردة تفضل الأنواع قليلة الدسم .
الدهون والزيوت والحلويات
- هذه المجموعة تعملى سعرات حرارية عالية بدون قيمة غذائية تذکر.
- ثم كل ملعقة شاي من أي نوع من الدهون أو الزيوت تضيف (45) سعرة حرارية .
- كل ملعقة شاي من السكريات تضيف (16) سعرة حرارية.
ثم للمزيد من حلول الكتب : مادة الكيمياء 3
مادة الكيمياء 2
مادة أخياء 3